کیا سٹینلیس سٹیل تھرموس پانی کی بوتل کا گرم رکھنے کا وقت ٹھنڈا رکھنے کے وقت جیسا ہی ہے؟

ہم نے عام فہم کو مقبول بنایا ہے کہ سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ طویل عرصے تک گرم اور ٹھنڈے دونوں کو رکھ سکتے ہیں۔ تاہم، حالیہ دنوں میں، ہمیں اندرون اور بیرون ملک دوستوں کی طرف سے کافی الجھنیں موصول ہوئی ہیں کہ آیا سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ ٹھنڈے رکھ سکتے ہیں۔ یہاں، میں ایک بار پھر دہراتا ہوں، تھرموس کپ نہ صرف اعلی درجہ حرارت بلکہ کم درجہ حرارت کی بھی حفاظت کرتا ہے۔ گرمی کے تحفظ کا اصول واٹر کپ کے ڈبل لیئر ویکیوم ڈھانچے سے مکمل ہوتا ہے۔ سٹینلیس سٹیل تھرموس کپ شیل اور اندرونی ٹینک کے درمیان انٹر لیئر کی جگہ ایک ویکیوم سٹیٹ بناتی ہے، اس طرح یہ درجہ حرارت کو چلانے سے قاصر ہونے کا کام کرتا ہے، اس لیے یہ نہ صرف گرمی بلکہ سردی کو بھی روکتا ہے۔

مارکیٹ میں، تھرموس کپ کے کچھ برانڈز کی پیکنگ واضح طور پر گرم رکھنے کی مدت اور ٹھنڈا رکھنے کی مدت کی نشاندہی کرے گی۔ کچھ واٹر کپ میں بنیادی طور پر گرم اور ٹھنڈا رکھنے کا دورانیہ ایک ہی ہوتا ہے، جبکہ دیگر میں بہت سے فرق ہوتے ہیں۔ پھر کچھ دوست پوچھیں گے کہ چونکہ یہ دونوں تھرمل موصلیت ہیں تو گرم موصلیت اور سردی کی موصلیت میں فرق کیوں ہے؟ گرم رکھنے اور ٹھنڈا رکھنے کا دورانیہ ایک جیسا کیوں نہیں ہو سکتا؟

عام طور پر تھرموس کپ کا گرم رکھنے کا وقت ٹھنڈے رکھنے کے وقت سے کم ہوتا ہے، لیکن اس کے برعکس بھی سچ ہے۔ یہ بنیادی طور پر گرم پانی کے گرمی کے زوال کے وقت اور ٹھنڈے پانی کے گرمی جذب ہونے کے وقت میں فرق کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اس کا تعین سٹینلیس سٹیل واٹر کپ ویکیومنگ کے عمل کی کاریگری کے معیار سے بھی ہوتا ہے۔ ایڈیٹر نے کچھ کوششیں کی ہیں، لیکن انہیں سائنسی شماریاتی بنیاد کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ کچھ حادثاتی عوامل ہو سکتے ہیں، اور کچھ اتفاقات بھی ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ کے دوست ہیں جنہوں نے مکمل اعداد و شمار اور ڈیٹا کا تجزیہ کیا ہے، تو آپ کو مزید تصدیق شدہ اور درست جوابات دینے کا خیرمقدم ہے۔

ایڈیٹر کے ذریعہ کئے گئے ٹیسٹ میں، اگر ہم سٹینلیس سٹیل کے ڈبل لیئر واٹر کپ میں ویکیوم کے لیے ایک معیاری قدر A مقرر کرتے ہیں، اگر ویکیوم ویلیو A سے کم ہے، تو گرمی کے تحفظ کا اثر سرد تحفظ کے اثر سے بدتر ہو جائے گا، اور اگر ویکیوم ویلیو A سے زیادہ ہے تو گرمی کے تحفظ کا اثر سردی کے تحفظ کے اثر سے بدتر ہوگا۔ گرمی کے تحفظ کا اثر سردی کے تحفظ کے اثر سے بہتر ہے۔ قدر A پر، گرمی کو برقرار رکھنے کا وقت اور سرد برقرار رکھنے کا وقت بنیادی طور پر ایک جیسا ہے۔

جو چیز گرمی کے تحفظ اور سردی کے تحفظ کی کارکردگی کو بھی متاثر کرتی ہے وہ ہے فوری پانی کا درجہ حرارت جب پانی بھر جاتا ہے۔ عام طور پر، گرم پانی کی قدر نسبتاً طے ہوتی ہے، عام طور پر 96 ° C پر، لیکن ٹھنڈے پانی اور ٹھنڈے پانی کے درمیان فرق نسبتاً بڑا ہوتا ہے۔ منفی 5°C اور مائنس 10°C کا پانی تھرموس کپ میں ڈالا جاتا ہے۔ کولنگ اثر میں فرق بھی نسبتاً بڑا ہوگا۔