1. سٹو برتن
دیسٹو برتنکھانا پکانے اور گرمی کے تحفظ کے لیے استعمال ہونے والا ایک خاص سامان ہے۔ اس کا مرکزی جسم عام طور پر سیرامک یا سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے، اور اندرونی تہہ اکثر ایک خاص اینٹی اسٹک کوٹنگ کے ساتھ لیپت ہوتی ہے۔ سٹو برتن کا استعمال اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ کھانا طویل عرصے تک گرم رکھنے کے بعد بھی اپنا اصل ذائقہ برقرار رکھے۔ یہ خاص طور پر کچھ پکوانوں کو پکانے کے لیے موزوں ہے جن کے لیے طویل مدتی کھانا پکانے اور سٹو کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے بریزڈ سور کا گوشت، سوپ وغیرہ۔ سٹو کے برتن میں گرمی کے تحفظ کا ایک طویل وقت ہوتا ہے اور اسے عام طور پر 4-6 گھنٹے تک گرم رکھا جا سکتا ہے۔ پورا دن اسے کھانا پکانے اور رکھنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جسے لمبے عرصے تک گرم رکھنے کی ضرورت ہے۔
2. موصل لنچ باکس
ایک موصل لنچ باکس ایک پورٹیبل کنٹینر ہے جو گرمی کے تحفظ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر سٹینلیس سٹیل یا پلاسٹک سے بنا ہوتا ہے اور اس میں سگ ماہی کی اچھی خصوصیات ہوتی ہیں۔ موصل لنچ باکس استعمال کرنے میں بہت آسان ہیں۔ وہ عام لنچ باکسز کی طرح ہیں اور ارد گرد لے جایا جا سکتا ہے. وہ دفتری کارکنوں یا طلباء کے لیے بہت موزوں ہیں جنہیں باہر کھانا کھانے کی ضرورت ہے۔ عام حالات میں، موصلیت والے لنچ باکس کو عام طور پر 2-3 گھنٹے تک گرم رکھا جا سکتا ہے، اس لیے وہ ان پکوانوں کے لیے موزوں نہیں ہیں جنہیں زیادہ دیر تک گرم رکھنے کی ضرورت ہے۔
3. دونوں میں فرق
اگرچہ سٹو برتن اور موصل لنچ باکس دونوں تھرمل موصلیت کا سامان ہیں، اصل استعمال میں بڑے فرق ہیں۔ سب سے پہلے، سٹو برتن موصل لنچ باکس سے زیادہ پیشہ ور ہے اور بنیادی طور پر گھریلو کھانا پکانے اور روایتی کھانے کی تیاری کے لیے استعمال ہوتا ہے، جب کہ موصل لنچ باکس دفاتر، کیمپس اور دیگر جگہوں پر استعمال کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ دوم، گرمی کے تحفظ کے وقت اور حرارت کے تحفظ کے اثر کے لحاظ سے بھی دونوں کے درمیان فرق ہے۔ سٹو برتن میں گرمی کے تحفظ کا ایک طویل وقت ہوتا ہے، جبکہ گرمی کے تحفظ کے لنچ باکس میں گرمی کے تحفظ کا وقت نسبتاً کم ہوتا ہے۔ آخر میں، قیمت کے لحاظ سے، سٹو کے برتن عموماً موصل لنچ بکس سے زیادہ مہنگے ہوتے ہیں۔
خلاصہ یہ ہے کہ استعمال کے مختلف مواقع اور ضروریات کے لیے، آپ اپنے حالات کے مطابق مناسب موصلیت کا سامان منتخب کر سکتے ہیں۔ چاہے وہ سٹو برتن ہو یا موصل لنچ باکس، یہ کھانے کو رکھنے اور ذخیرہ کرنے میں بہت اچھا کردار ادا کرتا ہے، اور ہماری زندگیوں میں مزید سہولت لا سکتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: جولائی 12-2024